Tampilan terbaru pada efek konsumsi teh dan kopi pada morbiditas kardiovaskular dan kematian menunjukkan bahwa konsumsi moderat baik mengurangi risiko penyakit jantung koroner namun memiliki pengaruh yang kecil pada stroke dan tidak berpengaruh pada semua penyebab kematian [1]. Teh Namun, sepertinya untuk mengurangi penyakit jantung koroner (PJK) Kematian.
Dr J Margot de Koning Gans (University Medical Center, Utrecht, Belanda) dan rekan prospektif mempelajari lebih dari 35 000 peserta di bagian Belanda dari studi EPIC, EPIC-NL. Mereka melaporkan temuan mereka secara online 18 Jun 2010 di Arteriosklerosis, Trombosis, dan Biologi Vaskular.
Rekan penulis Dr Yvonne T van der Schouw (University Medical Center) mengatakan heartwire hubungan antara morbiditas PJK dan kopi berbentuk U: "Kami melihat efek perlindungan yang signifikan dengan sekitar 2-4 cangkir kopi sehari," sedangkan untuk teh, itu adalah asosiasi linier dan terbalik, dengan rasio bahaya terendah terlihat selama lebih dari enam cangkir sehari. Tapi 3-6 cangkir teh sehari dikaitkan dengan pengurangan hampir 50% kematian PJK, meskipun jumlah kejadian kecil.
Dia menekankan, bagaimanapun, bahwa temuan ini hanya berlaku untuk menyaring kopi disiapkan seperti di Belanda dan terutama untuk teh hitam, yang merupakan jenis teh yang dikonsumsi oleh sekitar 80% dari orang-orang Belanda. Dan dia memperingatkan bahwa hasil ini tidak menunjukkan bahwa orang yang tidak pernah minum kopi atau teh harus mulai untuk melakukannya, "karena bukan itu yang kami pelajari."
Tidak Asosiasi Antara Kopi dan teh dan Stroke Intake
Para peneliti Belanda dinilai konsumsi teh dan kopi dengan kuisioner frekuensi makanan divalidasi dan diamati 37 514 peserta selama 13 tahun untuk kejadian morbiditas dan mortalitas CVD.
Untuk PJK, rasio bahaya terendah terlihat untuk 2,1-3,0 cangkir kopi per hari (0,79; p = 0,01) dan untuk teh ini diamati selama lebih dari enam cangkir per hari (0,64; p = 0,02). Tidak ada asosiasi antara kopi atau teh dan stroke ditemukan.
konsumsi teh tidak signifikan mengurangi angka kematian PJK Namun, dengan rasio bahaya dari 0,55 (p = 0,03) untuk 3,1-6,0 cangkir per hari. Kopi juga mengurangi kematian PJK, tetapi efeknya tidak signifikan. minuman juga berdampak pada semua penyebab kematian.
Membahas mekanisme yang mungkin untuk efek yang diamati, para peneliti menunjukkan bahwa kopi mengandung beberapa zat biologis aktif yang dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskuler dengan meningkatkan kolesterol dan penurunan sensitivitas insulin, tetapi juga mengandung senyawa lain dengan sifat antioksidan yang dapat mengurangi risiko. Teh mengandung flavonoid, yaitu antioksidan, tetapi mekanisme yang mendasari pengaruh tersebut masih belum sepenuhnya jelas, mereka mencatat.
Mereka juga menyebutkan beberapa keterbatasan dari studi mereka. Relatif beberapa pasien meninggal karena PJK atau stroke, sehingga ada kekuatan yang terbatas untuk mendeteksi asosiasi untuk titik-titik akhir. Juga, mereka bergantung pada data yang dilaporkan sendiri pada teh dan asupan kopi.
Bukti Penguatan pada Risiko PJK Lower Dengan Teh dan Kopi
Penelitian sebelumnya juga telah menunjukkan asosiasi U-berbentuk antara konsumsi kopi dan morbiditas PJK, para peneliti mencatat, dan manfaat sederhana pada kematian CV. Secara bersama-sama dengan penelitian ini, temuan keseluruhan "menyarankan pengurangan risiko kematian CV sederhana dengan konsumsi kopi moderat," negara mereka.
Untuk teh, hanya penelitian sebelumnya di benua Eropa telah mengusulkan penurunan tingkat PJK dengan peningkatan konsumsi teh, dan penelitian paling sebelumnya pada asupan teh dan kematian PJK telah subkelompok tertentu, seperti hipertensi atau subyek pascamenopause, mereka mencatat.
Kesimpulannya, mereka berkata, "Dengan penelitian prospektif besar, kami menunjukkan bahwa konsumsi teh berhubungan dengan penurunan risiko kematian PJK Kami memperkuat bukti risiko PJK yang lebih rendah yang terkait dengan konsumsi kopi dan teh, namun tidak.... dikaitkan dengan risiko stroke atau kematian semua penyebab. "
Tidak ada komentar :
Posting Komentar